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음식

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파프리카 피망 차이 18세기에 미국에서 고추의 품종 개량이 이루어졌는데, 고추보다 더 크고 달콤하게 개량된 것이 피망입니다. 덜 여물 때의 피망은 고추처럼 녹색이고 완숙해지면 안에 붉은 색소가 증가하게 되어 붉게 됩니다. 한편 파프리카는 고추의 한 종류라는 점에서는 피망과 같고, 차이점으로 크기를 들 수 있습니다. 피망보다 더 크고 두꺼운 것이 파프리카입니다. 파프리카의 품종에 따라 색깔은 붉은색, 주황색, 노란색, 보라색, 흰색, 갈색, 검은색, 녹색 등 다양하고 화려한 색깔이 있습니다. 사실 확실하게 구분할 수 있는 방법은 과육의 두께와 형태의 차이입니다. 때로는 크기 면에서 애매할 수도 있기 때문입니다. 이에 과육이 두껍고 사과 모양에 가까운 것이 파프리카로 결정짓는 것이 확실한 피망과 파프리카의 구별법입니다. 마지막..
자양동 고래바 (와인, 분위기 있게 매일같이) 자양동 고래바 (와인, 분위기 있게 매일같이) 자양동 고래바에 대해 적고자 한다. 가보지는 못했다. 오늘 신문에서 보고 가고 싶어 인터넷에서 찾아보고 정리해보는 것이다. 해당 한국경제신문에서는 와인과 함께 장소와 시간을 파는 곳으로 자양동 고래바라는 가게를 소개했다. 이곳의 이용료는 기본 한 시간에 1인당 5,500원이고 추가 10분당 1,100원이다. 가게 안에서 파는 와인을 사 먹어도 되고, 직접 가져온 와인도 한 병당 1인 기준으로 2,500원만 내면 마시는 것이 가능하다. 안주 같은 경우에는 자유롭게 반입이 가능하다. 이와 같은 와인 로드숍이 자고 일어나면 하나씩 새로 문을 연다는 말이 있을 정도로 유행을 타고 있다. 와인은 특별한 날에 마시는 술이라는 인식 자체가 깨어지고 있다. 우리는 언제든 ..
테스 형 막걸리 (ft, 혼술을 좋아하나요?) 테스 형 막걸리 (ft, 혼술을 좋아하나요?) 테스 형 막걸리가 나온다. CU에서 선보이는 제품은 나훈아의 노래를 제목 삼아 친근함을 더한다. 2020년 8월 발매된 정규 9집 앨범 아홉 이야기 타이틀곡 중 하나였던 이 노래는 나훈아가 돌아가신 아버지를 생각하며 쓴 곡으로 아버지라는 단어를 직접 사용하면 곡의 분위기가 무거워지기에 소크라테스를 친근하게 부르는 것에서 유래하였다. 이와 같은 테스 형 막걸리는 노래가 주된 나훈아의 팬층이었던 중장년층에게 어필한 것에 더해 재치 있는 제목으로 젊은 층에서도 많이 어필되었던 것을 다시 한번 노린다고 할 수도 있겠다. 즉, 현대인이 고대 그리스 철학자 소크라테스에게 삶의 애환을 묻는 내용을 위트 있게 풀어내어 트로트를 좋아하는 중장년층은 물론 젊은 세대 사이에서도..
요기요 사장님 사이트 등록이 매력적인 이유? (ft, 등록방법에서부터 정보기술 배달서비스 고도화 계획에 이르기까지?) 요기요 사장님 사이트 등록이 매력적인 이유? (ft, 등록방법에서부터 정보기술 배달 서비스 고도화 계획에 이르기까지?) 요기요 사장님 사이트는 배달의 민족에 비해 사업자등록증 하나 당 업체가 카테고리를 다르게 하여 5개까지 신청할 수 있다. 다시 말하면, 업체명만 다르게 하여 사업자등록증 하나당 5개의 업체명을 올릴 수 있고 1개 업체명 당 최소 5만 원의 비용이 발생한다. 이에 좀 더 많은 고객을 끌어드릴 여지가 있다. 이에 요기요사장님사이트를 등록한다면, 해당 웹사이트에 들어가서 입점 신청하기를 누르고, 신청란을 채운다. 사업자 필수 입력정보는 사업자번호, 사업자등록 사본, 영업신고증 사본, 사업자 전화번호 등을 작성하고 음식점 필수 입력정보는 가게 이름, 가게번호, 주소, 업종 카테고리, 배달 가능..
엔제리너스 반미샌드위치(반미세트) 네고왕 협업하다? 엔제리너스 반미 샌드위치(반미 세트) 네고 왕 협업하다? 최근 엔제리너스 반미세트 할인 이벤트가 운영되고 있다. 2021년 2월 26일까지의 행사이다. 반미 샌드위치는 4900원이고, 이에 더해 원두 가치 중 최고인 뉴 크롭 원두를 사용한 햇 원두 아메리카노도 2000원에 판매한다. 더더욱 놀라운 것은 엔제리너스 반미샌드위치와 아메리카노를 결합한 세트메뉴를 오후 2시부터 밤 9시까지 4900원에 판매한다. 이와 같은 이벤트는 앱을 내려받는 번거로움이나 수량 제한 없이 모두에게 제공되기에 사람들의 눈길을 끌고 있는 설정이다. 사람들이 붐빌 수도 있기에 전화로 미리 주문하고 시간에 맞추어 방문하여 받는 것도 코로나 시대를 맞이하여 현명하게 대처하는 지혜라고도 할 수 있겠다. 무엇보다 엔제리너스 반미세트는 밀..
마장동 한우 선물세트 및 차선 추천 사항 (ft, 설 선물이 고민이라면?) 마장동 한우 선물세트 및 차선 추천 사항 (ft, 설 선물이 고민이라면?) 마장동 한우 선물세트가 설 선물로 각광받고 있다. 마장동은 이름 그대로 고기만을 전문적으로 취급하는 축산물시장이 있어, 서울시내 전체 육류 유통의 60% 이상을 담당하고 있다. 서울시내에서는 연 200만 명이 이용하고 있고, 실제 방문해보면 지역 전체가 정육점들로 그득 들어찬 진풍경을 볼 수가 있는 곳이 여기이다. 특히나 허영만의 식객에 소개되어 더욱 유명해진 곳이 여기이며, 이에 마장동 한우 선물세트 하면 신뢰가 간다. 직접 가서 사는 것도 좋지만 온라인에서도 살 수 있다. 요즘은 코로나라 직접 가는 것도 힘들기에 집에서 편하게 인터넷을 통해 장을 보는 것도 추천한다. 인터넷 쇼핑에 살피면 적절한 마장동 한우 선물세트가 6만 원..
파파존스 피자 정리 (ft, 대표 메뉴는 수퍼 파파스?) 파파존스 피자 정리 (ft, 대표 메뉴는 수퍼 파파스?) 바로 파파존스 피자 본론으로 들어가겠다. 먼저 수퍼 파파스이다. 다양한 토핑이 올라간 콤비네이션 피자인데, 창업주 존 슈내터가 처음 만든 메뉴로 진한 맛의 토마토소스의 풍미가 강하게 두드러진다. 판매량 면에서 1위로 존 슈내터가 이것은 하나의 작품이다라고 얘기하기도 했다. 기본적으로 고기와 햄, 야채가 들어간다. 그다음으로 소개할 것은 아이리쉬 포테이토이다. 이름에도 드러나 있듯이 감자튀김이 올려져 있으며, 파파존스 피자 중에서 가장 담백한 맛이다. 특이한 점이 있다면 감자를 웨지 포테이토가 아니라 작은 큐브 모양으로 썰어놓은 것이다. 스파이시 치킨랜치같은 경우는 토마토소스 대신 하얀 랜치 소스를 베이스로 한 것이다. 랜치 소스와 닭가슴살, 익힌 ..
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